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-苧麻庵-

郷土食伝承館
				苧麻庵(ちょまあん)
からむしを守り続けてきたこの村に、
受け継がれてきた味がある。
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地元産の新鮮な野菜と四季折々の山の幸、
そして昔ながらの手作りの味にこだわりました。
素朴だけどどこか懐かしい……
そんなお食事で皆様のお越しをお待ちしております。

◎蕎麦は、昭和村産そば粉100%使用の手打ちそば
せいろ蕎麦
せいろ蕎麦 850
けんちんせいろ蕎麦
けんちんせいろそば 850
せいろ蕎麦天ぷらセット
せいろ蕎麦天ぷらセット 1,200
せいろ蕎麦ミニ天丼セット
せいろ蕎麦ミニ天丼セット 1,300
ばんでい餅
ばんでい餅(1個) 200
凍み草もち
凍み草もち(1個) 250

郷土食膳 1,600

郷土食膳

〜 お献立 〜
ニシンの山椒漬け
煮物(凍み大根・椎茸・姫竹・凍み豆腐・昆布など)
ザク平(昆布・ニシン・大根・ごぼう・人参・里芋・揚げ豆腐・舞茸)
赤ハラ 又は 鰊の煮付け
十割手打ち蕎麦(昭和村矢の原高原産蕎麦使用)
おかあちゃん漬け(手作り無添加の漬物)
季節野菜の和え物
季節野菜の炒め物
ごはん(昭和村産ひとめぼれ)

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季節により多少内容が異なる場合があります。
団体のお客様、事前にご連絡下さい。
電話番号 0241(58)1455

他にもおいしい郷土料理をご用意してお待ちしております。